現在、バーミヤンでは「台湾展（タイワンフェア）」が開催中だ。その名の通り「台湾グルメ」にフィーチャーした期間限定のイベントである。
以前、当サイトの亀沢記者がいち早く台湾展についてレポートしているが、ちょっと待って欲しい。同じものを食べているのにもかかわらず、私とは感じ方が全く違ったのである。
「バーミヤン」の記事まとめ
「台湾料理」と言われて真っ先に思い浮かぶ料理……って、なんだっけ？ 台湾クラスタの面々には怒られてしまいそうだが、ちょっとよく分からないものは仕方ない。そんな中、今月14日からバーミヤンで『台湾展（タイワンフェア）』がスタートした。
メインは台湾で約100店舗を展開する『潮味決（チャオ・ウェイ・ジュエ）』とのコラボ。初めて聞く名前だけど、台湾好きなら誰でも知ってる超人気店らしい。なるほど。これは台湾料理のスタンダードを知る絶好のチャンス！ ってことでバーミヤンに来た。
昨日たまたま「すかいらーく」のアプリを開いたら、バーミヤンが餃子109円クーポンを配布していた。よし、まだ仕事中だけど今すぐバーミヤンに行くか。
と思ったその直後、私（あひるねこ）はとんでもないことに気づいたのである。ちょっと待てよ……。この餃子クーポンと、こっちの生ビール半額クーポンを組み合わせたら……もしかするとこれは、宇宙の法則が乱れるかもしれない。
バーミヤンが安いってことは前から知っていた。だから価格を見て今さら驚くことはないと思っていたのだが、さすがにこれはビビった。晩酌セットである。
ビールに餃子（6個）がついて550円。あるいはハイボールに唐揚げ（4個）ってパターンもあり、こちらも同じく550円である。値上げが当たり前の現在では、あり得ない価格設定。これはもしかして餃子がミニサイズなのか？ あるいはビールが小さいパターンか？
猜疑心の虜（とりこ）になってしまった私は、実態を確かめるため、真相を究明するため、検証のため、つまるところ仕事で晩酌セット（ビールと餃子）を注文した。すると……
人間とはいつの間にか “マイルール” を決めてしまうもの。例えば「マックで食べるならこれ」「スタバならこれ」といった具合だ。それはそれで素晴らしいとは思うが、普段はアンテナに引っ掛からないものの中にお宝が潜んでいる可能性は否めない。
そんなお宝をいとも簡単に発見できるのが、シリーズ「店員さんの自腹レコメンド」である。第4回の『バーミヤン編』でも「普段は食べないけど確かにウマい」というメニューがズラリと登場するぞ。
2023年2月1日、大手外食のすかいらーくグループは東京・町田市に新業態のお店「飲茶TERRACE 桃菜（とうさい）」をオープンした。このお店は飲茶の食べ放題を提供しているという。
オープンからすでに1カ月が経っているのだが、お店の様子を探りに行ってみたところ……。ここはまるで中華のサイゼ！ 少しずつたくさん食える飲茶のワンダーランドだった!!
岸辺露伴は動かない──ではないが、北京ダックはそこまで変わらない……と思った。なんの話かと言うと、つい先日「世界最高の北京ダック」と言われる超高級中華料理店「全聚徳（ぜんしゅとく）」で北京ダックを食べてみた率直な感想だ。
これは決して全聚徳をディスってるワケでも無ければ、バーミヤンをアゲているワケでもなく「北京ダックとはそういう料理」との結論に至った次第である。以下の内容をご覧いただければ、きっと多くの方に納得していただける……ハズだ。
丸亀製麺の「釜揚げうどんの日」（毎月1日）や、ローソンの「ロールケーキの日」（毎月6日）など、毎月決まった日に特定の商品が安くなったり豪華になったりするイベントがある。
いわば飲食業界のオリジナル記念日だが、ここに新たな記念日が誕生した。毎月8日の「バーミヤンの日」である。
また餃子でも安くなるんかな……と思ったら、オリジナル飲茶セットを提供するという。これまで東京や千葉など一部店舗でしか味わえなかった「バーミヤンの飲茶」だが、今回は全店舗で実施！ ただし提供日は9月7日・8日・9日のたった3日だから、急げ～！
明日8月3日は「バーミヤンの日」らしい。8（バ）3（ミ）ということなんだろうか？ 知らんけど。で、それを記念してバーミヤンが、期間限定の特別クーポンを配布しているようだ。気になる内容は……
『本格焼餃子（6コ）』が税込91円!!!!
ほ、ほんげェェェェエエエエ！ 値段バグりすぎィィィィィイイイイ!! お前らバーミヤン先輩をた・た・え・ろォォォォォォォオオオオ！ こちらの神クーポン、いま現在すでに配布中だ。以下の内容をよく読んだ上でお店に駆け付けてほしい！
有名店のハッピーアワーを比較・検証する……という名目で、昼から酒を飲みに行くことを目的にしたこのシリーズ「ハッピーアワー検証」。いやね、すっかり忘れてましたよ。去年の12月以降、まったく更新していないことに。
これはまずい！ 今すぐ飲みに行かなければ!! ということで、今回は中華料理のファミレス「バーミヤン」にて検証を行ってみたい。実は私（あひるねこ）、バーミヤンに行くのは数年ぶりなのだが……これが思った以上に最高であった。
実験的にスタートして、本当にあっという間に終わってしまったバーミヤンの飲茶食べ放題。
そのかわりに（？）2022年3月から店舗限定で「飲茶セット」がスタートしているのだが、これがなかなか最高だったのでご紹介したい。
食べ放題ではないものの、じゅうぶんコスパ最高！ こういうのを待ってたのよ〜。
うぉおおおおおおおお！ テンション上がってきた!! こんなの行くっきゃねぇだろ!!! バーミヤンの飲茶食べ放題の話だ。一部の店舗限定で、お値段は税込み1649円。
実施されるのは平日のオープンから17時までとなっている。対象メニューはシュウマイや小籠包、アンニンドウフなど全26種。コスパが良すぎて一瞬で元がとれてしまいそうだ。ということでさっそく向かったところ……
数あるファミレスの中でも「中華料理系のファミリーレストラン」として圧倒的な存在感を誇るバーミヤン。というか、中華料理のファミレスってバーミヤン以外にあるのだろうか？ 少なくともバーミヤンが日本の “中華ファミレス王” であることは間違いない。
さて、ファミレスの最高額メニューを食べ比べるこの企画『ファミレスの1番高いメニュー全部食う』の4番手にはバーミヤンが登場だ。果たしてバーミヤンで1番お高いメニューは？ そして味は？ 詳細は以下でご覧いただきたい。
「世界一、画数の多い料理名」「中国人でも読めない漢字」などと、ときおりSNSを賑わせる「ビャンビャン麺」。中国、陝西省のローカル料理で、名前のおもしろさに注目されがちだが、実は麺料理としてもかなりレベルが高いのだという。
断続的にセブンイレブンで販売していたが、期間限定・地域限定で、食べられなかった人も多いのでは？ そんなあなたに朗報！ 全国のバーミヤンでビャンビャン麺がメニューに加わった。
デリバリー・テイクアウト需要が高まりを見せるなか、すかいらーくグループは2021年2月26日、東京・新中野に「ガストデリバリー新中野店」をオープンした。名前だけ聞くと、「ガストのデリバリー専門店か？」と思われるかもしれないが、このお店にはすげえヒミツがあるんだぞ！
ガストだけではなく、中華の「バーミヤン」とから揚げ専門店「から好し」のメニューも一緒に注文できてしまうのだ！ さらに3つのブランドがコラボしたメニューまで用意されている！ 例えばガストのチーズ IN ハンバーグとバーミヤンの餃子が一緒に盛られた弁当。何それ、夢の合体メニューじゃん！
年末年始にはちょっと特別な料理として、おせちやオードブルを購入する人も多いと思う。筆者の住む地域ではまだまだ「仕出し屋」が健在だし、スーパーのオードブル売り場の人気は堅調。
けれど、市販のオードブルって揚げ物も肉料理も冷めていたり、子どもの口には合わないものが入っていたりして、あまり美味しかった記憶がない。毎年大量に残ってフードロスなのに、それも許容ムードだったり……。
近年「すかいらーく」グループでは多彩なオードブルを展開。その場で作ってくれるし、好物ばかり入っているし、これで問題解決じゃないか？ 中でもバーミヤンのオードブルが、その場でパーティーが始まってしまいそうな豪華さだったのでご紹介したい。
「バーミヤン」といえばすかいらーくグループの中華レストランである。全国に約340店舗展開しており、ガストに次いで店舗数の多い同グループのブランドだ。そのバーミヤンに子分がいるのを知っているか？
子分とは、全国にたった1店舗しかない「ばーみやん軒」である。ここはバーミヤンのメニューをさらにファストフード化したお店だ。早いだけでなく安い！ Wの餃子定食のお値段なんと税別448円!! 税込でも500円で釣りが来る！ ダブルなのに!! お～い！ このお店をもっと増やしてくれ～!!
あまり話題にされている所を見ないものの、実はかなりのウマさを誇るバーミヤンの餃子。焼き餃子なら従来からテイクアウトできたが、毎度お店に行くのは面倒。餃子ファンからは、たくさん入った冷凍餃子の販売が待ち望まれていた。そんな需要に応えたのか、2020年5月21日から40個入りで税抜き799円という神コスパでの販売が開始。
しかし、悲しいかな千葉と北海道の合計7店舗だけという高すぎる入手難易度で、全国レベルで見ればあってないようなものだった。その後も少しずつ店舗数は増えていたが、たかだか十数店舗程度。それがなんと、9月10日から一気に211店舗への大幅拡大！ 全国341店舗中の211店舗で購入可能というカバー率だ！ これは買うしかねぇ!!
すかいらーくグループの勢いが止まらない。ガストで『若鶏の唐揚げ』10個を税抜399円で売るというキャンペーンを始めたかと思いきや、今度はバーミヤンでもアツすぎるキャンペーンをブチかましてきたぞ！
なんとテイクアウトの『大判油淋鶏』が、通常なら税抜699円のところ、今だけ税抜399円の大幅プライスダウン！ 300円も安くなっているなど尋常ではない。2020年6月24日までの期間限定ということなので、さっそく買ってきたぞ！
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