「味千ラーメン」にまつわる記事

【知ってる?】中国で絶大な人気を誇る日本ラーメンは一風堂でも一蘭でもなく「味千」

今では世界各国に進出し、外国人からも親しまれている日本食。直球ど真ん中の寿司をはじめ、刺身に天ぷら、さらには焼き鳥やラーメンなど、挙げたらキリがないほどジャンルは幅広い。

中でも人気上昇しているのがラーメン。そして外国人が好きな日本ラーメンといえば、思い浮かぶのが一蘭や一風堂といったバリバリの豚骨……あたりなのだが、中国では意外なラーメンが絶大な人気! もはや揺るがないほどの地位を築いているのをご存知だろうか。どこかというと、ズバリ「味千ラーメン」だ。

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アメリカの『味千ラーメン』に行って寿司を食べてみた / 激レアうなぎラーメンすげえ!

たぶん、世界でいちばん有名な日本のラーメン屋は『味千ラーメン』(重光産業株式会社)なのではないだろうか? 2011年7月の時点で国内に98店舗、海外に652店舗も展開しているという。すさまじい店舗数である。

それだけの展開を可能にしたのは、基礎でありメインでもあるラーメンの味。それが多くの人たちに受け入れられる味をしているからこそ、グローバルな展開を実現したのだろう。記者はアメリカ・ニューヨークにある『味千ラーメン』に行き、そこで激レアなラーメンを発見! 海外でしか食べられないらしいので、ドキドキしながら実際に食べてみたぞ。

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