「ユッケ」にまつわる記事

日本国内で牛肉ユッケを食べまくってみた / 山形牛ユッケの濃密世界をたっぷり堪能

皆さんご存じのとおり、日本で牛肉ユッケを食べるのは非常に難しい。仕方がないので馬肉ユッケを食べているという人は多いのではないだろうか? もちろん馬肉ユッケも美味なるものだが、やはり元祖ともいうべき牛肉ユッケを食べてみたい。

・日本でも牛肉ユッケを出している
海外に行けば和風焼肉店で牛肉ユッケを食べることができる。筆者(私)もタイのバンコクで食べてみたが、日本にも負けないくらい絶品で、卵黄と牛肉ユッケが織りなす濃密世界はこの世のものとは思えぬほどファンタジー。しかし、日本でも牛肉ユッケを出している焼肉店がある。

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合法的に堂々と牛肉のユッケとレバ刺しを食べている人がいる / 実際に合法ユッケを食べてみた

規制により牛肉のユッケを食べられなくなって悲しんでいる人は多いと思います。しかし、健康や命を守るためにも、仕方のない規制といえるでしょう。しかし、合法的にユッケやレバ刺しを食べることができるのです。合法的にユッケを食べる方法とは?

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鹿児島県の黒牛ヒーローが無駄にカッコイイ! ネーミングに採用されれば牛肉1年分

JA鹿児島県経済連はこのほど、ブランド牛の販路拡大とPRのために独自にヒーローを誕生させた。そしてネーミングを一般公募しているのだが、そのキャラがカッコイイ! カッコ良すぎる!! おそれながら、「無駄にカッコイイ」と言わざるを得ないほどの出来栄え。ネーミングに採用されると黒牛肉1年分もらえるぞ、急げッ!

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【ウマすぎ】これが保健所が認可した安心できる合法ユッケだ! 新宿区初の認可ユッケを食べてみた

皆さんもご存じのとおり、焼肉店で発生したユッケの食中毒騒動により、ユッケの販売が難しい状況となっている。いつも食べていたユッケが食べられなくなり、悲しい思いをしている人もいるはずだ。しかし、いくら食べたくても安全なユッケじゃなければ食べたくない。

そんな人に朗報だ。なんと! 東京・新宿区保健所が「ここはしっかりとしたユッケを提供できる店」と認めた焼肉屋がユッケを復活させたのである! 「認定生食用食肉取扱者等設置施設」として認められたのである! ということで、さっそく食べに行ってみたゾ♪

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ユッケうめぇえええ! 馬肉ユッケがマジうめぇえええ!!

2011年10月1日から、生食用牛肉に関する新基準が施行され、焼肉店からはユッケが姿を消した。しかし、世の中からすべてのユッケが姿を消した訳ではない。私(記者)は10月1日に大手居酒屋チェーン店に足を運んだのだが、ちゃんとユッケがあるではないか。馬刺しのユッケは健在だ。牛肉がダメならさくら肉(馬肉)を食べよう! 馬刺しユッケもおいしいぞ。

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ユッケ(半額390円)うまいぃぃいいー! 生肉の鮨もうまぃぃぃいいいー!! 明日から食べられないから急げ

「焼肉酒家えびす」の集団食中毒の影響を受け、2011年10月1日から厚生労働省は生食用牛肉の新基準の施行を開始する。これにより、焼肉店からユッケをはじめとする生食メニューは姿を消すこととなりそうだ。もうユッケを食べるのには、今日しかないのだ。そこで別れを惜しむ意味で、おいしいユッケと肉の鮨を提供してくれるお店をご紹介したい。本当に今日が最後になるかもしれない。

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和牛ユッケを食べた人たちが腸管性出血性大腸菌O-157とO-111に感染し、集団食中毒事故が発生した騒動は皆さんもご存知のとおり。マスコミでユッケ騒動が報道されまくっていることで「日本人のユッケ離れ」が心配されていたが、逆にユッケを食べたくなる人が続出していることが判明。

連日連夜「ユッケ」というワードと映像が流されたことにより、無意識のうちに「ユッケ食べたい」と思うようになってしまったようだ。しかし、焼肉店の多くがユッケの販売を自粛しており、ユッケ食べたいのに食べられないユッケ難民が続出しているらしい。

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ユッケ死亡騒動『焼肉酒家えびす』の衛生管理が問題視 / 同じ布巾でテーブルと皿を拭く

焼肉レストラン『焼肉酒家えびす』が客に出したユッケ(生肉)で腸管性出血性大腸菌O-157とO-111による集団食中毒事故が発生し、4人の死亡者を出した騒動。同店のユッケを食べた多くの人たちが食中毒症状を出しており、感染した客たちの容体が非常に心配である。

マスコミの報道によると、大腸菌は『焼肉酒家えびす』で付着したものではなく、納入される段階で付着していた可能性があるという。そうなれば『焼肉酒家えびす』だけの責任ではなくなるが、そもそも『焼肉酒家えびす』自体の衛生管理が「ずさん」だったことが判明した。テーブルを拭く布巾と、客に出す皿を拭く布巾を共用していたのである。つまり、同じ布巾でテーブルと皿を拭いていたのだ。しかもユッケを素手で揉んでいたのだ。

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ユッケ報道だらけでユッケを食べたくなる人が続出「無性に食いたくなって3皿食べた」

焼肉店『焼肉酒家えびす』が、本来は生で食べることに適していない牛肉をユッケ(生肉)として客に提供し、腸管性出血性大腸菌O-157とO-111による集団食中毒事故が発生した件は、死亡者や重傷者が続々と出るなど大きな問題となっている。

『焼肉酒家えびす』はテレビ激安焼肉店として有名なチェーンレストランで、人気番組『人生が変わる1分間の深イイ話』の出演者全員が絶賛するほどオススメの店として有名だった。

ユッケで死亡者が出る事態に発展しているわけで、焼肉店に行く人やユッケを注文する人が減るのではないかと不安の声もチラホラ出ているが、逆に「最近テレビでユッケの話題ばっかしてるから無性にユッケ食いたくなって今日3皿食ってきた」という人たちが多くいるようで、不思議な現象が発生している。以下は、報道によりユッケが食べたくなってしまった人の声である。
 
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