「キムチ」にまつわる記事

【最強レシピ】そうめんに「牛丼の具とキムチ」をぶっかけるだけ!『キムチ牛そうめん』が頭がおかしくなるほど鬼ウマい!!

とにかく暑いこのシーズン、毎年お世話になるのがそうめんだ。おそらくここ数週間、ヘビロテでそうめんを召し上がっている方も多いことだろう。麺つゆで食べるそうめんももちろん最高だが、今回は「そろそろそうめんに飽きてきた」という人向けに、とっておきのレシピをご紹介したい。

そのレシピとは、そうめんに牛丼の具とキムチ、さらには少量のゴマ油を垂らしただけの料理なのだが、これがめちゃめちゃウマい! 頭がおかしくなるくらいウマい!! しかも調理時間はたったの5分ほどと、完全無欠のまさに “最強レシピ” なのだ。

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【新商品】ネットで話題の「アクマのキムラー」を再現した『チキンラーメンどんぶり キムラー』を食べてみた / 調味オイルが効きまくり!

今や世界各国で販売されている「インスタントラーメン」だが、その起源は日清食品の創業者「安藤 百福 (あんどう ももふく)」 さんの発明した『チキンラーメン』であることを忘れてはならない。

そんな歴史的ロングセラーであるチキンラーメンシリーズに本日2017年6月5日、ネットで話題のアレンジレシピ「アクマのキムラー」を再現した商品『チキンラーメンどんぶり キムラー』が登場した。しかし、“キムラー” とはいったい何味なのか? 実際に味わってみたので、感想をご報告したい。

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【またお前か】忘れた頃に「ペヨングやきそばキムチ味」が登場 → ウマいけど完全にニンニク味で笑った

みなさんは覚えているだろうか? 今から約半年前の2016年3月、世間をザワつかせたあの商品を……。そう、ペヤングソースやきそばの弟分「ペヨングソースやきそば」である。

発売当初は大きな話題となったが、ここ最近はコンビニなどで見かける機会もなく、多くの人はその存在を忘れかけていることだろう。だがしかし……つい先ほどコンビニで買い物をしていたところ、とてつもない違和感を発するカップ焼きそばを発見してしまった。それが『ペヨングやきそばキムチ味』である。

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【新発売】『ペヤング マヨネーズソース風キムチ焼きそば』を食べてみた結果 → 1ミリもペヤングじゃない(笑)

多くの人から支持を集める “カップ焼きそば界の絶対エース” といえば、ご存じ まるか食品の「ペヤングソースやきそば」である。最近では「ペヨングソースやきそば」でも話題をかっさらったが、2016年4月18日から新商品が発売開始となったのでお知らせしたい。

その名は『ペヤング マヨネーズソース風キムチ焼きそば』。マヨネーズなのかキムチなのかよくわからないが、俺たちのペヤングならば絶対にウマいに決まってる! というわけで、さっそく食べてみたのでご報告するぞ!!

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【目からウロコ】超簡単! 100倍ウマいキムチの食べ方

ピリッと辛い味でご飯のお供に最適なキムチ。「これさえあればご飯何杯でもいける!」という方も多いことだろう。一方で、強い匂いが苦手という人も結構いると思う。……っていうか私(中澤)だ。キムチの匂いと辛酸っぱい味がどうしても苦手だった子供の頃の私。しかし、親がキムチを好きなせいで、食卓には常にキムチが並んでいた。

食べ盛りの時期、嫌いなモノが常に食卓に並んでいるというのは地獄である。そこで、私はキムチを好きになろうと思い立った。その際、私が編み出した100倍ウマいキムチの食べ方をご紹介したい。子供だったため、もちろん手順は超簡単。はっきり言って、この食べ方を実践すればキムチ嫌いもキムチが好きになると断言しよう。

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【改造レシピ】普通の『肉まん』がもっとウマくなる5つの方法がこれだ! チーズ・キムチ・納豆などが大活躍!!

冬になると特に温かいものが美味しく感じられる。鍋におでん、そして “肉まん” だ! かつてより、「肉まんにはカラシをつける」「いや、酢をつけるのだ」「いやいや、醤油だ」「何を言っている、そのままが一番だ」などの論争が繰り返されてきたが、これ以外にも肉まんを何とかすることが出来ないのかしらん?

そう思っていた私(筆者)は、ある “肉まん改造方法” を耳にした。なんと、チーズをのっけたり、バターを内部に仕込んだりすると、ただでさえウマい肉まんのレベルがグッとアップするというのだ! 本当か!? ということで、今回は5パターンの “肉まん改造レシピ” を試してみたぞ!!

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【盛岡グルメ】猛烈な匂いの三位一体! 「レアチーズキムチ納豆」ラーメンがめっちゃクセになる味だった

世の中においしいものは星の数ほどある。しかしそれらの多くは、1度食べれば満足してしまって、「また行こう」とはなかなかならない。本当においしい店というのは、また行きたくなるお店ではないかと、私(佐藤)は考えている。

もしかしたら、岩手県にある柳家も、また行きたくなる店なのではないだろうか。ここは、岩手・宮城で店舗展開する岩手ラーメンのお店である。名物はキムチ納豆ラーメンで、想像しただけでその匂いの凄まじさを感じるのだが、そのさらに上を行くメニューが存在した! それがレアチーズキムチ納豆であるッ!! もう名前を聞いただけでむせ返りそう。実際に食べてみたぞ!

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【レシピ】あきれるほど簡単で激ウマ! マシュマリスト直伝の「マシュマロチゲスープ」

世の中にはマシュマロ狂いのグルメ家、「マシュマリスト」なるものが存在する。彼らはマシュマロを単体で食べるだけではなく、マシュマロを巧みにつかったマシュマロ料理も追求しているのだ。今回はそんなマシュマリストに、至高のマシュマロ料理を教えてもらったのでご紹介しよう。その料理とは、マシュマロチゲスープである。材料は次の通り。

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【衝撃】ヤマザキ『ランチパック』にキムチ味が登場 / ネットの声「ヤマザキ血迷ったか?」「無茶しやがって… 」

ラ・ン・チパーック♪ ヤマザキパンの人気商品『ランチパック』は、ふわふわの食パン生地にタマゴやツナなどの具材がサンドされた調理パンだ。レギュラーの具材が美味しいのもさながら、季節ごとにさまざまなフレーバーが登場するのも魅力である。

そして、この12月に登場する新フレーバーは……なんとキムチ!! ランチパックが「ご飯がススムキムチ」とコラボしたというのだ! パンにキムチでご飯がススムってどういうことやねん! インターネット上では「ヤマザキ血迷ったか?」、「無茶しやがって… 」と、早くも注目されている。

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韓国「キムチが文化遺産に登録へ」 → ユネスコが否定 → さらにユネスコが韓国に警告「間違った情報を商業利用される恐れ」

以前、韓国政府がユネスコに「キムチとキムジャン文化」を無形文化遺産(世界無形遺産)に申請したと報じられた。審査結果は2013年12月に判明する予定だったが、その後、韓国国内では「無形文化遺産登録は確実」と報じられ、大いに盛り上がったそうだ。

しかし、ここにきて、ユネスコが「キムチが無形文化遺産に登録は間違い」であるとし、韓国側に警告をしていたことが判明。さらに「間違った情報が商業利用される恐れがある」と苦言を呈しているというのだ。

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韓国政府がキムチを世界無形遺産に申請していた! 審査結果は2013年12月

韓国の代表的な食べ物といえばやはり「キムチ」。キムチは、唐辛子やニンニクなど複数のスパイスでつけた白菜の漬物で、韓国人なら外国に行っても食べないと気がすまないというほど。まさに韓国のソウルフードだ。

そんな韓国文化と切っても切れないキムチを、韓国政府は世界無形遺産(無形文化遺産)としてユネスコに申請していた。キムチが無形文化遺産になるのかどうか、その結果は2013年12月に判明するという。

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韓国研究「毎日キムチを大量に食べるとコレステロールが下がり健康になる! 栄養も豊富!!」

味噌、納豆、漬物……発酵食品はウマミが増すだけでなく、生の素材より栄養価が高まり、健康にいいと言われている。美容のために積極的に取り入れている人も多いだろう。

世界には様々な発酵食品があるが、韓国の研究者によると韓国発酵食品の代表である「キムチ」を毎日大量に食べるとコレステロール値が下がり、健康にとても良いそうだ。

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【食べ放題な男】ビビンバ食べ放題の店で巨大ビビンバに挑戦してみた / 東京・大久保の韓国料理店『味ちゃん』

たいして食べられないのに食べ放題が大好きな男・佐藤英典記者。彼はたいして食べられないのに「食べ放題」や「大盛り」が大好きで、どんな店に行っても鬼のように食べまくることをモットーとしている。

今回、そんな彼が「ビビンバ食べ放題の店で巨大ビビンバに挑戦してみた」。ビビンバ食いてぇぇぇぇぇーーーッ! ムショーにビビンバ食いてぇぇぇぇぇぇぇぇえーーーーッ! と興奮する佐藤記者が向かったのは、東京・大久保の韓国料理店『味ちゃん』。はたしてどんなビビンバなのか!?

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辛いもの好きに朗報! 唐辛子に含まれる「カプサイシノイド」は心臓病の予防効果が期待できるとの研究結果

激辛カレーやキムチなど、辛いものがとにかく好きで好きでたまらない! という辛いものマニアの方々の食欲をさらに増進させてしまうような研究結果がこの程発表された。

香港中文大学のチェン博士らの研究によると、赤唐辛子などに含まれる辛味をもたらす成分「カプサイシノイド」が心臓病の予防に効果的である可能性が高いという。先進国では死因のトップリストに挙げられる心臓病。そんな忌まわしい病気に辛いものが効くかもしれないのだ。

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写真撮影時に「はい キムチ」と言う人がいると朝日新聞が報道 / ネットの声「うわっ、キムチ悪い」

皆さんは写真撮影でシャッターを切るとき、なんという声をかけているだろうか?

恐らくほとんどの人が「はい チーズ」だと思うが最近のカメラ付き携帯電話やカメラで気軽に撮影を楽しむ、『カメラ女子』たちの間では別のフレーズが使われていることがあると朝日新聞が報道している。

「はい、ミッキー」などもあるのだが、記事のタイトルに使われるほど推されている言葉が「はい、キムチ」という掛け声だそうだ。

記者も流石にキムチというフレーズには目を疑ったが、この報道を見たネットユーザーたちも同意見のようで、以下のような発言を掲示板でしていた。

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【クリスマス】韓国で恵まれない人たちに「キムチ」をプレゼント / ネットユーザー「悪質な嫌がらせとしか思えない」

もうすぐクリスマス、恋人や友人、家族にプレゼントを用意しているという人も多いだろう。誰かのためにプレゼントの準備をしながら、喜ぶ顔を想像するというのも、なかなか良い楽しみだ。

日本のお隣韓国でも、クリスマスの準備が着々と進んでいる。中央日報が2011年12月21日に報じるところによると、大学生が恵まれない人たちのために、プレゼント用のキムチを漬け込んでいるという。このニュースについて、日本のインターネットユーザーからは「悪質な嫌がらせとしか思えない」「いつも食ってんじゃないの」など、「クリスマスになぜキムチ」とのコメントが相次いでいるのである。

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キムチ好きな米国の赤ちゃんが話題 / 韓国メディア「この赤ちゃんを広告塔にしたい!」

韓国といえばキムチなのが、そのキムチが大好きな赤ちゃんが韓国で話題になっている。この2歳のリアちゃん(アメリカ人?)は、キムチが大好物のようで、なんと器用にお箸でキムチを食べるのである。キムチにはたくさんの香辛料や唐辛子が入っているので、子どもには辛すぎるのでは? と、心配になってしまうが全く問題ないようだ。

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笑っていいとも!牛丼ランキング1位が『キムチ牛丼』ではないことに2ちゃんねらーブチギレ「期待に答えろよ」

8月1日に放送された、フジテレビの人気番組『笑っていいとも!』の企画である『すき家人気牛丼ベスト10』で、1位が『キムチ牛丼』でなく、8位だったことに対し、大手インターネット掲示板『2ちゃんねる』のユーザーたちが、なぜか怒りの声を上げている。

最近ではお台場合衆国の人気冷やしメニューが『冷やし韓国』だったことや、人気の鍋ランキング1位が「キムチ鍋」だったことに対して「ねつ造だ!」と言っていた彼らがなぜ今回も怒っているのだろうか。2ちゃんねるにあるフジテレビ実況スレッドに、その答えはあった。
 
「おいおいふざけるなよキムチが一位に決まってるだろ」
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おいしい、ヘルシー、新しい! 大阪発の「キムチサンド」を食べてみました

暑い毎日が続いています。あまりの暑さに食欲も衰えがち。冷たい飲み物とアイスクリームだけ、なんて日もあったりしませんか? こんなときこそ、栄養バランスの良いものを食べて、元気に夏を乗り越えたいものです。

そこで今回ご紹介するのが、大阪・鶴橋発の「キムチサンドウィッチ」。ありそうでなかった斬新なサンドですが、これがなかなかおいしいのです。

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キムチキムチキムチキムチ! 大阪鶴橋商店街のキムチストリートがキムチ!

右を向いてもキムチ、左を向いてもキムチ、前を向いても後ろを向いても、とにかくキムチで埋め尽くされている通りが、大阪にあるのをご存知だろうか? その通りとは、大阪市東成区にある「鶴橋商店街振興組合」のとある1本の通りだ。近鉄大阪線の高架橋の下に、軒を連ねるお店にはキムチが所狭しと並べられているのである。

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