スパ(SUPA)! ルカだ。マサイ族のルカだ。みんな元気か? 元気の源は、やっぱり「食」だ。しっかりメシ食ってないとパワーが出ないから、そのうちいつかは食えなくなるぞ。……え? どういう意味かって? 食をおろそかにしたら職を失い、メシ食えなくなって大ショック──ってな。Hahaaaaaaa(ハッハァ〜〜〜)!!

──それはどうでもいいとして、今回ご紹介したいのは、マサイの「食」を作るキッチンだ。オレたちマサイ族は、こんな台所で料理を作っているんだぜ。

まあ、数々の写真を見てもらえたら分かると思うけど、台所っていうか、大地だな。

ちなみに肉はメチャクチャ新鮮だ。なにせ、すぐに捌(さば)いちゃうからな。捌くための「まな板」なんて必要ない。大地か岩、もしくは段ボールで調理しちゃう。

そのむかし、ケニアはイギリスの支配下にあった。だからといって、肉の食い方は「ミートソース」や「ハンバーグ」って感じでもない。ワイルドに肉を切り、煮たり焼いたりして食すのさ。けっして、食ミンチ(植民地)ではないということだ。オレセリ!

Report:ルカ(マサイ族)
超訳:GO羽鳥
Photo:RocketNews24.

















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