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暑い夏! 家の中でクーラーの風に当たっているときはいいが、外出したら灼熱地獄! 太陽光! 紫外線! 熱風! 汗ダラダラ! 体力消耗! 最悪の状態である。

・スッキリとしたビールに合うんだな!
そんなときにオススメなのが、卵かけご飯とビールだ。新宿駅の地下にある立ち飲みビール居酒屋『ベルク』では、厳選された卵を使用した卵かけご飯を提供。これがまたスッキリとしたビールに合うんだな!

・濃厚な卵黄をつぶした卵かけご飯
ビールをゴクゴクゴクゴク! クーーッ! プハーーッ! そして濃厚な卵黄をつぶした卵かけご飯を関西風醤油でモグモグ食べる! そしてまたビール! タマラァァァーーーン!

・極みともいうべきマッタリ感
卵かけご飯の黄身は濃厚で深い味わいを出しながらも、けっしてベトつかないスッキリとした後味。極みともいうべきマッタリとした卵の味を堪能しつつ、キンキンに冷えたスッキリ爽やかなビールを飲む! これが最強に合うんだわ。

・やや硬めに炊かれたご飯
しかも、こだわりはご飯からも感じることができる。やや硬めに炊かれたご飯は卵黄が米粒に染み込むのをかたくなに拒み、かんだときに初めて卵黄と米のウマミが出会う。ちなみに、卵かけご飯と一緒にホットドッグを食べても美味。ーーそして幸せが訪れる。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 ベルク
住所 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 B1F
時間 7:00~23:00
休日 無休
※卵かけご飯は その日のご飯がなくなりしだい終了

Report: Kuzo.

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