美味しいフライドチキンを食べることができる、ケンタッキーフライドチキン。フライドチキンが美味しいのはもちろんだが、その美味しさの秘密は「衣」(ころも)にもあるのをご存知だろうか?

ケンタッキーマニアのなかには「衣だけを食べている」という人や、「衣をご飯に乗せて食べてる」という人もいるらしい。実はケンタッキーの「衣マニア」が多数いるようなのだ。そこで今回、ケンタッキーフライドチキンの衣だけを削り取り、ご飯の上に乗せて食べてみたぞ!

フライドチキンから衣をはがしてお茶碗に盛り、ご飯と一緒に食べてみた。すると……ンマイなぁぁああぁぁ~! なんだこれ! ンマイなぁぁあぁぁぁ~! どうしてこんなに美味しいの!? ケンタッキーフライドチキンの衣がここまで美味しいとは!

衣が美味しい秘密は、肉汁と脂がギッシリと衣に吸収されているからだと思われる。皮に衣が付着し、美味しさをギューッと吸い込んでいるわけだ。もちろん、ケンタッキーフライドチキン独自の製法が美味しさの秘密であることも忘れてはならない。

美味しさの塊(かたまり)なんだから、ご飯と一緒に食べて美味しくないはずがない! 皆さんも、ケンタッキーフライドチキンをテイクウェイした際は、ご飯に衣を乗せて食べてみてほしい。ご飯はできるだけ水分が少ないものにしたほうが美味しくなるぞ。

写真: RocketNews24.