カエルといえばゲコゲコと鳴いている脊椎動物だが、鳴き声を聞いて風流とは思うかもしれないが「食べよう」とはあまり思わない。食用になっているカエルもあるのでカエル料理があるのは知っているものの、ラーメンに入れて食べようとは思わない。

しかし、新鮮なカエルをラーメンに入れてしまったラーメン屋があるらしく、けっこう人気を博しているらしいのだ。店主は無類のカエル好きのようで、あまりにカエルラーメンが人気になってしまったため、もともと『来福軒』という店名だったが、『かえる』に店名を変更してしまったくらいである。

実際にこのラーメン屋に行った事がある人物に話を聞いたところ、「カエル自体はとても美味しかったですよ。ラーメンの部分(麺とスープ)に関しては、人それぞれだと思いますが私は普通だと感じました」とのこと。また、「とても美味しいのですが、鶏肉に近い味と食感なので別にカエルじゃなくてもいいような気がしましたが、カエルは油が少ないので鶏肉よりサッパリしていましたね」とも話していた。

カエルラーメンのほかにも、カエル料理が豊富にあり、カエルの唐揚げ、カエルの野菜炒め、カエルの四川ソース、カエルの敦煌うま煮、カエルとナスのみそ炒め、カエル冷めん、カエルチャーハンなどが人気のようだ。ちょっと抵抗があるかもしれないが、友だちと一緒に食べに行ってカエル体験してみてはいかが?

店名: かえる
住所: 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1丁目9
電話: 052-731-1552

Photo by Norisuke Kujo